冷凍宅配弁当の需要は年を追うごとに増えて行っています。そして今求められているのが「美味しさ」なのです。冷凍宅配弁当を扱う業者はこれも実に沢山あります、いわゆる大手と言われるところもいまでは沢山存在しますそして美味しさを売りにしている業者も沢山あります。しかしここで私がお勧めするのは「オイシエダイニング」1択です！この記事を読んで頂ければその秘密がわかって頂けることは間違いありません。是非最後までお読み下さいね。
冷凍宅配弁当の本当の美味しさとは
冷凍宅配弁当は今、ドンドン需要が伸びています。
以前から冷凍宅配弁当は順調に伸びていましたが、近年のコロナなどの影響も受けて家庭にいながらにしてレンジ一つで調理出来る冷凍宅配弁当は益々その伸び率に拍車がかかっているのです。
そして健康意識の高まりなど、コロナ禍に顕在化した需要もあり、そのためにこの市場が押し上げられている一面もあるのです。
日本冷凍食品協会の発表によると、向上出荷額が前年比、2.1％増の7,799億円で調査以来最高の売り上げとなっているのです。
ただし数量は3.3％減の約155万トンとなっています。
これは近年の物価高により国民の節約志向の高まりなどで前年割れとなったようですね。
とはいうものの小売店などでもコロナ禍以前と比べるとその認知度が上昇して販売は順調に推移しているそうです。
そして冷凍食品の品質の向上にともない美味しさなども向上して、人気は高まる一方ということです。
こうなってくると人々はより美味しい冷凍宅配弁当を求めるようになってくる傾向にあるのも事実です。
ここで簡単に冷凍食品の歴史を振り返って見たいと思います。
日本の冷凍食品の始まりは1920年代に漁港で水揚げされて魚を凍らせたことが最初だそうです。
ですからその時から現在に至るまですでに100年以上の年月が経っているのですね。
しかし冷凍食品としての需要が急速に伸びてきたのは1964年に日本が開催した東京オリンピックの時に選手村で様々な冷凍食品を利用したことがきっかけでした。
これにより、ホテルやレストランで利用され始めたことで冷凍食品が急速に拡大して行ったのでした。
冷凍宅配弁当の味について
冷凍宅配弁当を扱う会社も冷凍技術の発達と共に現代では非常に沢山の企業が参入しています。
トップ5といわれる業者ではnosh(ナッシュ)、三つ星ファーム、Meals(ミールズ)、ワタミの宅食ダイレクト、DELIPICKS(旧シェフボックス)などが挙げられます。
どれも味には定評があり、甲乙付けがたいのが現状です。
シェフや栄養士が監修してどれも美味しく仕上がっているのです。
しかしここでお勧めしたいのが「オイシエダイニングの冷凍宅配弁当」なのです。
オイシエダイニングの冷凍宅配弁当は美味しさに特化した冷凍宅配弁当なのです。
美味しさというものをトコトン追求して完成させているのがこのオイシエダイニングの冷凍宅配弁当の特徴となっているのです。
オイシエダイニングの冷凍宅配弁当はたしかに後発メーカーではありますが、後発であるが結えの強みもあるのです。
確かに他メーカーでも美味しさに定評のあるものもあるのも事実です。
一流シェフが監修していることを謳っているメーカーもあります。
しかし、その部分をしっかりと理解して頂きたいのがオイシエダイニングの冷凍宅配弁当なのです。
オイシエダイニングの冷凍宅配弁当は只単に美味しいだけではなく本物の美味しさをトコトン追求して出来上がっているのです。
このオイシエダイニングの冷凍宅配弁当の牽引車となっているのが「佐藤勇一」なのです。
佐藤勇一は1996年から「ウェスティンホテル東京」のシェフとして料理の腕を振って来ました。
このウェスティンホテルというのは世界的なホテルチェーンとして有名で、佐藤勇一はこのホテルで主に婚礼や晩餐会などのバンケット部門という重要なポジションで料理の腕を磨いて来た輝かしい経歴の持ち主なのです。
この佐藤勇一は2004年より故郷仙台の「ホテルモントレ」のシェフとして従事した経験もあるのです。
そんな「佐藤勇一」を2020年にオイシエダイニングの冷凍宅配弁当部門が招請して主厨房の専属シェフとして、招き、料理長としてチームをまとめオイシエダイニングで料理の腕をふるっているのです。
冷凍宅配弁当のレビュー
今回のおすすめ冷凍宅配弁当は「ポークピカタと本場ラタトゥイユ」です。
※解凍後はレンジでチンした後です
内容量は272ｇ
メニューの詳細
ポークピカタ ラタトゥイユ添え/キノコのガーリックオリーブ煮込み/ターメリックライス
栄養成分
熱量：367kcal、タンパク質20.8ｇ、脂肪：15.8ｇ、炭水化物39.7ｇ/食塩相当量：1.5ｇ
原材料：ラベルに記載
アレルゲン：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉
チーズの旨味を感じるヒレ肉に、彩り野菜の美味しさが詰まったラタトゥイユがマッチ、ヘルシーなのに、コクのある美味しさが魅力的な仕上がりになっています。
材料はヒレ肉に粉チーズと薄力粉をまぶして卵を衣に焼き上げるポークピカタ。
これには脂肪が少ないヒレ肉を使用してそこに卵を衣にしているのでヘルシーではありますがチーズのコクがしっかりと感じられる味わいを完成させているのです。
豚肉も大変柔らかく歯ごたえが優しい肉ですね。
そして副菜にはズッキーニやパプリカなどを彩りに添えて彩り野菜をトマトで煮込んでラタトゥイユが出来ているのです。
さっぱりとした酸味が特徴でポークピカタの美味しさを極限まで引き立ててくれます。
もう一つの副菜がキノコのマリネをニンニクの効いたアヒージョソースで絡めてそれが一段と食欲をそそりる逸品に仕上がっているのです。
これもぜひ召し上がって頂きたい一品ですね(^_^)
オイシエダイニング冷凍宅配弁当美味しさの秘密
それではオイシエダイニングの冷凍宅配弁当はどうして美味しいのか、その秘密に迫って見たいと思います。
前述したようにこのオイシエダイニングでは世界的な一流ホテルで料理を学んできた佐藤勇一を主厨房の料理長に迎え、オイシエダイニングの専属シェフとしてそのチームをまとめているのです。
そのチームスタッフも全国から招請した一流シェフでチームを組み一つ一つ手作りをしているのです。
一流どころを揃えてこれまでに培った経験を活かしながらこれまでの冷凍弁当の常識を覆す美味しさを皆様にお届けしているのです。
「オイシエ」の社名が示すように皆様に美味しい冷凍弁当、美味しい笑顔を届けられるようにチームが一丸となって自ら厨房で一つ一つ手作りしています。
その美味しい弁当を届けられるようになったのは冷凍技術の著しい進歩にあるのです。
オイシエダイニングではシェフが手作りして盛り付けた料理を最新の冷凍設備で瞬時に冷凍して作り立ての美味しさをそのままお客様の家庭にお届けすることが可能になったのです。
ここまで美味しさにこだわった冷凍宅配弁当は他社の追随を許しません。
大手でも美味しさを売りにした冷凍宅配弁当は沢山ありますがこのオイシエダイニングの冷凍宅配弁当はそれらの中にあって頭一つ抜きん出ているのです。
私もこのオイシエダイニングの冷凍宅配弁当を利用していますが、いくら食べても飽きのこない美味しさがあるのです。
「次には何を食べようか」という楽しみさえこの冷凍宅配弁当にはあるのです。
これだけ冷凍宅配弁当が普及してくるとお客様が次に求めるのは美味しさなのです。
私は一時期宅配弁当の配送の仕事をしていたことがありますが、ときどきお客様に言われたのが「値段は少しくらい高くてもいいので美味しいもの（冷凍宅配弁当）が欲しい」ということでした。
そしてこれはなんと年金暮らしのお年寄りからも言われたことがあるほどです。
最後に一言言わしてもらえば冷凍宅配弁当は「オイシエダイニング」1択で決まりです！
まとめ
今、これだけ冷凍宅配弁当が普及してそして今後も市場は大きく拡大して行くのが現実となっているのです。
そんな中にあって今お客様が本当に求めているのが「本物の美味しさ」なのです。
これは前述したように年金暮らしのお年寄りでさえも値段よりも「本物の美味しさ」を求めている方が増えています。
そして今は冷凍技術の発達により美味しい冷凍宅配弁当はいくらでもあります。
美味しさを売りにしている業者も多数存在しています。
その中にあって「オイシエダイニング」の宅配冷凍弁当は頭一つ抜きん出ているのです。
世界的な一流ホテルで修行したシェフが作っている「オイシエダイニング」の冷凍宅配弁当は他社の追随をゆるしません。
宅配冷凍弁当は「オイシエダイニング」1択で決まりです！
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