冷凍おせちの概念が変わる!オイシックスのお取り寄せで良い評判な理由とは?

おせち

「おせちは手作り派?それともお取り寄せ派?」──近年、共働き世帯や単身世帯の増加に伴い、プロの味を自宅で手軽に楽しめるお取り寄せおせちが人気を集めています。中でも注目されているのが「冷凍おせち」。                                                                                                「冷凍って本当に美味しいの?」「味が落ちるんじゃない?」そんな不安を抱く方もいるかもしれません。しかし、今回ご紹介するオイシックス冷凍おせちは、その概念をガラリと変えてしまうほど高い評判を得ています。                                                                                          なぜオイシックスの冷凍おせちはこれほどまでに支持されるのか?今回は、その秘密を徹底的に解説していきます。

冷凍なのに本格的!「できたて」の美味しさを再現する秘密

「冷凍」と聞くと、「味が落ちそう」「解凍したら水っぽくなるのでは?」と心配になる方もいるかもしれません。

しかし、オイシックスの冷凍おせちは、そんな従来のイメージを覆します。

まるでできたてのような本格的な美味しさを実現している秘密は、最新の冷凍技術と、手間暇を惜しまない丁寧な調理法にあります。

一般的に、冷凍すると食材の細胞が壊れてしまい、ドリップ(うま味を含んだ水分)が流れ出て食感や風味が損なわれてしまいます。

しかし、オイシックスでは「プロトン凍結」や「ブライン凍結」といった特殊な技術を導入。食材を均一かつ素早く凍らせることで、細胞の破壊を最小限に抑えています。

これにより、解凍後も食材本来のみずみずしさ弾力を保つことができるのです。

例えば、煮物であれば出汁のうま味が具材にしっかりしみ込み、エビやホタテなどの魚介類はプリプリとした食感が楽しめます。

栗きんとんや黒豆も、パサついたりせず、しっとりとした上品な口当たりをキープ。

これらの食材は一つひとつ手作業で丁寧に味付けされ、最も美味しいタイミングで瞬間冷凍されています。

おせち料理は、縁起を担ぐ意味合いから日持ちさせるために濃い味付けになりがちですが、オイシックスのおせちは素材本来の味を生かしたやさしい味付けが特徴です。

化学調味料や合成着色料に頼らず、厳選された出汁や調味料で丁寧に調理することで、冷凍しても遜色のない、むしろ「冷凍した方が美味しい」と感じるほどのクオリティを実現しています。

解凍は冷蔵庫に入れるだけ。

手間をかけることなく、料亭で味わうような本格的なおせちが楽しめます。

これこそが、オイシックスの冷凍おせちが多くの人に支持され、良い評判を得ている一番の理由なのです。

安心・安全へのこだわり!美味しさの裏側にある「素材」への徹底した配慮

オイシックスの冷凍おせちが多くの人から良い評判を得ているのは、単に「冷凍でも美味しい」という技術的な側面だけではありません。

その根底には、食の安心・安全に対する徹底したこだわりがあります。

おせち料理は家族みんなで囲む大切なものだからこそ、口にするものすべてに安心してほしい。

そんな想いが、使用する素材の一つひとつに込められています。

まず、オイシックスのおせちには、合成着色料や合成保存料、化学調味料といった添加物が極力使われていません。

一般的に、日持ちをさせるためにおせち料理には多くの添加物が使われることがありますが、オイシックスではそれらに頼ることなく、独自の製法と冷凍技術で美味しさを保っています。

素材そのものの味を引き出すことを重視しているため、やさしい味わいに仕上がっており、小さなお子さんからご高齢の方まで、安心して楽しむことができます。

さらに、使用する食材はすべて独自の厳しい基準をクリアしたものだけです。

例えば、野菜は栽培履歴が明確なもの、肉や魚介類は抗生物質や成長ホルモンを使用せずに育てられたものなど、品質管理を徹底しています。

食材の産地や生産者がわかるように情報公開も行われており、安心して購入できる透明性の高さもお取り寄せ評判となっている理由の一つです。

「冷凍」という製法は、添加物に頼らずに長期保存を可能にする画期的な方法です。

旬の食材を一番美味しい時期に調理し、瞬時に冷凍することで、食材本来の風味や栄養を損なうことなく、いつでも最高の状態を保つことができます。

これにより、遠方の産地から届いた新鮮な食材を、まるで採れたてのように味わうことができるのです。

このように、オイシックスの冷凍おせちは、安全な食材を使い、無添加にこだわり、最新の冷凍技術を駆使して作られています。

美味しさの裏側にあるこうした見えない努力こそが、多くの消費者に支持され、高い評価につながっているのです。

 

手間いらずで豪華なお正月!忙しい年末を助ける「お取り寄せ」のメリット

年末は何かと忙しいもの。

大掃除に年賀状の準備、そして何より大変なのがおせち料理作りです。

一品ずつ丁寧に作ろうとすると、何日もかかってしまい、せっかくの年末年始が疲れ果ててしまうことも少なくありません。

そんな忙しい現代人の強い味方となるのが、オイシックスの冷凍おせちです。

お取り寄せすることで得られる最大のメリットは、何と言っても「手間いらず」であること。

オイシックスのおせちは、プロの料理人が一品ずつ丁寧に盛り付けた状態で届けられます。

解凍するだけで、そのまま食卓に出せる完成されたお重が届くので、盛り付けの手間が一切かかりません。

重箱に詰める作業は意外と時間がかかり、バランスを考えて配置するのも一苦労ですが、その心配は無用です。

冷蔵庫で24時間ほどかけてゆっくり解凍するだけで、まるで料亭から運ばれてきたかのような美しいおせちが完成します。

さらに、計画的に購入できる点も大きなメリットです。

年末ギリギリになって慌ててスーパーで食材を買い集めたり、調理器具を準備したりする必要がありません。

オイシックスの冷凍おせちは、インターネットで好きなタイミングに予約・注文できるので、忙しい時期でもスマートにお正月準備を進めることができます。

早期予約特典を利用すれば、お得に購入できるのも嬉しいポイントです。

おせち料理は日持ちさせるために一度に大量に調理することが多く、余ってしまったり、逆に足りなくなったりすることがあります。

しかし、オイシックスのおせちは、少人数から大人数用まで、家族構成に合わせて様々なサイズから選ぶことができます。

食べきれる量を選ぶことで、食品ロスの削減にもつながります。

このように、オイシックスのお取り寄せ冷凍おせちは、年末の煩わしい準備から解放され、心にゆとりを持ってお正月を迎えるための最善策と言えるでしょう。

質の高い料理を手軽に、そして確実に楽しめる点が、多くの人から評判を得ているのです。

 

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