【プロも絶賛】「これぞ本物!冷凍でこれほどの出来栄えとは凄すぎる!オイシックスの冷凍おせち

おせち

「お正月くらい、ゆっくりしたい!」そう願うあなたに、ぜひ知ってほしいおせちがあります。「冷凍おせちなんて美味しくない」というイメージを、**Oisix(オイシックス)**は根本から覆しました。実際に、食のプロからも「これぞ本物!」と絶賛されるほどのクオリティです。   なぜ、冷凍なのにこれほど美味しいのか?その秘密は、作りたての味をそのまま閉じ込める独自の急速冷凍技術にあります。さらに、プロが盛り付けた状態で届くので、解凍するだけで豪華なおせちが食卓に並びます。今年のお正月は、Oisixの冷凍おせちで、準備に追われることなく、心ゆくまで贅沢なひとときを過ごしてみませんか。

「冷凍おせち」に抱くイメージを覆す!Oisix(オイシックス)のこだわりとは?

「おせち料理は手作りするから温かみがある」「お店のおせちは、なんだか味気ない」「冷凍なんて、どうせ水っぽくて美味しくないでしょ?」

そんな風に、おせち料理に対して特定のイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか?

特に「冷凍」と聞くと、味が落ちる、食感が悪くなる、といったネガティブな印象を持つのが一般的です。

しかし、Oisix(オイシックス)の冷凍おせちは、そんなあなたの先入観を根底から覆します。

実際に食べた方々、そして食のプロたちがこぞって絶賛するその理由は、徹底した「こだわり」にあります。

 

1.革新的な「急速冷凍」技術

 

Oisixのおせちの美味しさの秘訣は、作りたての美味しさをそのまま閉じ込める**「急速冷凍」**技術にあります。一般的な冷凍方法では、食品の細胞が壊れてしまい、解凍時に水分(ドリップ)が流れ出て、味が落ちたり水っぽくなったりしてしまいます。

しかし、Oisixでは、料理が一番おいしい瞬間を瞬時に急速冷凍することで、食材の細胞を壊さず、風味や食感をそのままキープ。解凍後もまるでできたてのような、みずみずしい美味しさが蘇ります。

 

2.素材本来の味を生かす「薄味」

 

おせち料理は日持ちさせるために、どうしても濃い味付けや多くの保存料が使われがちです。しかし、Oisixの冷凍おせちは、冷凍することで長期保存が可能になるため、余計な保存料や塩分を控えることができます。

その結果、素材本来の味を最大限に引き出した、上品で優しい味わいに仕上がっています。これなら、小さなお子さんからご高齢の方まで、安心して楽しむことができますね。

 

3.プロの技が光る「盛り付け」

 

Oisixのおせちは、受け取った時の感動も大切にしています。プロの料理人が一つひとつ丁寧に盛り付けた状態で届くので、解凍するだけでそのまま食卓に出すことが可能です。

「冷凍」という概念を忘れさせるほどの、見た目の美しさと、本物の味わい。これこそが、Oisixが「これぞ本物!」と称される所以です。

 

 

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