食通も唸る!一流料亭の味オイシックスの冷凍おせちを通販サイトで予約しよう!

おせち

毎年、おせち料理をどうするか悩んでいませんか?「手作りする時間がない」「市販のおせちは味が濃くて…」といった悩みを持つ方は多いはずです。しかし、今年はもう大丈夫。この記事では、「食通も唸る」と言われるオイシックスの冷凍おせちをご紹介します。一流料亭の味を自宅で楽しめる秘密は、最新の冷凍技術と素材へのこだわりにあります。                年末の悩みを解決し、贅沢な気分で新しい年を迎えたい方は、ぜひこの記事を読んでみてください。

なぜ「食通も唸る」のか?オイシックスのおせちが持つ3つのこだわり

おせち料理は、新年を迎えるにふさわしい特別な料理ですが、「美味しいけれど味が濃い」「保存料が気になる」といった声も聞かれます。

しかし、オイシックスの冷凍おせちは、そんな常識を覆すほどの美味しさで「食通も唸る」と言われるほど高い評価を得ています。

その秘密は、以下の3つのこだわりにあります。

 

1. 急速冷凍が実現する「作りたての味と食感」

 

冷凍おせちと聞くと、「水っぽくなるのでは?」「風味が落ちるのでは?」と心配になる方もいるでしょう。しかし、オイシックスのおせちは、プロの料理人が手間暇かけて作り上げた料理を、すぐに急速冷凍する技術を採用しています。これにより、食材の細胞を壊さず、風味や食感を閉じ込めることができるのです。解凍後もドリップ(水分)がほとんど出ないため、まるで作りたてのような、みずみずしい美味しさをお楽しみいただけます。この最先端の冷凍技術こそが、オイシックスのおせちが持つ最初のこだわりです。

 

2. 保存料に頼らない「素材本来の優しい味わい」

 

冷凍保存の利点を最大限に活かすことで、保存料や余分な塩分を使用せず、素材そのものが持つ本来の美味しさを引き出しています。これにより、薄味で上品な味わいを実現し、小さなお子さんからご年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。オイシックスは、食品添加物に厳しい独自の基準を設けており、安全・安心な食材を厳選して使用しています。日持ちさせるために味を濃くする必要がないため、一つひとつの料理が繊細で洗練された味わいになっているのです。この「安心と美味しさ」の両立こそが、食通を唸らせる2つ目のこだわりです。

 

3. 「プロの盛り付け」で迎える手間いらずの華やかさ

 

おせち料理は、縁起の良い料理を美しく盛り付けることで、より一層華やかになります。しかし、その盛り付けには時間とセンスが必要です。オイシックスのおせちは、プロの料理人が一つひとつ丁寧に盛り付けた状態で、お重に詰めて届けられます。解凍するだけで、そのまま食卓に出せるため、年末の忙しい時期に料理や盛り付けの手間が一切かかりません。おせちが完成した状態で届くので、ゆったりと新年を迎えられることでしょう。この「手間いらずの華やかさ」が、オイシックスのおせちが持つ3つ目のこだわりです。

 

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